24小时连锁便利店作息时间管理一门店作息时间设定(详见《24小时门店排班计划表》)1领班收银员营业员(三班制轮流倒班)：早班：7:00-14:00中班14:00-21:00夜班21:00-7:002店长：11:00-21:00(吃饭间休2小时40分钟)店助：21：00-7:00(吃饭间休2小时40分钟)二门店作息时间管理规定(一)门店作息时间分冬季和夏季作息时间冬季范围为每年

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店长的现场管理(业中业后管理)店长的现场管理(业中管理)人力(1)人力配备：多少人够用合理的应配制多少人根据面积平米和客流量为配制人数排班即是产能需求规划(CRP)即决定为完成计划所需的人力及设备的详细产量过程(用多少人做多少事情在店务中完成这个任务项目合理应需要多少工时)排班可根据人员数量和营业时间安排的人员的班次(可按周月)填写排班表如：1节假日人流增多结合销售和客流情况可适当延长各班次