第四章 食品良好生产规范(GMP) (Good Manufacturing Practice) 学习目标:1了解GMP的起源和发展历史2掌握GMP的基本内容与要求3重点了解保健食品生产企业GMP认证的基本程序 和认证内容本章内容第一节 食品良好生产规范(GMP)概述第二节 食品良好生产规范的内容与要求第三节 食品生产良好生产规范的文件管理第四节 保健食品良好生产规范第一节