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10红酒烩牛肉.ppt
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西餐烹调基础实训 ——红酒烩牛肉材料 牛肉500克香叶2片高汤150ML 西芹4条小洋葱8只胡萝卜1条 红酒380ML盐4克黑胡椒碎2克 操作要领1.菜码和牛肉切件不能太小2.煨煮时先用大火再用微火以免煳底工艺流程牛肉洗净切件腌制菜码洗净切件菜码炒香煨煮约2小时加入牛肉调料制作方法1.牛肉切成4CM见方的块
日期：2022-04-20 格式：.pptx 页数：6页 大小：622.5KB 发布：
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