单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西餐烹调基础实训 ——法式吐司配草莓酱材料 主料:吐司1片草莓100克 调料:肉桂粉1克姜粉1克 白糖30克水15ML 配料:鸡蛋2个牛奶70ML操作要领1.煮草莓酱时一定要注意火力的控制2.炸吐司时注意油温的控制工艺流程面包加工成形草莓洗净去蒂对半切开调制草莓酱烹炸吐司调制蛋液制作方法1