单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西餐烹调基础实训 ——芝士海鲜局意大利粉材料主料:意粉150克虾仁5只墨鱼仔5只蟹柳2条配料:洋葱15克黄甜椒15克红甜椒15克鲜磨菇15克大蒜碎5克百里香3克西芹10克水125ML面捞15克牛奶250ML芝士片1块调料:盐5克糖3克白葡萄酒10ML黄油20克白胡椒粉1克操作要领1.煮制少司时要不断地搅拌防止糊底2.烹入白