单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西餐烹调基础实训 ——奶油胡萝卜汤材料 主料:胡萝卜4条洋葱60克 土豆1只鸡汤1000ML 调料:淡奶油100克盐10克 黑胡椒碎5克黄油适量 配料:香叶2片百里香5克操作要领1.煮胡萝卜土豆一定要煮透煮软2.打成浓汤再煮调味时要用小火防止糊底工艺流程所有材料切件炒香蔬