1挥发性脂肪酸1)VFA简介挥发性脂肪酸简称挥发酸英文缩写为VFA它是有机物质在厌氧产酸菌的作用下经水解发酵发酸而形成的简单的具有挥发性的脂肪酸如乙酸丙酸等挥发酸对甲烷菌的毒性受系统pH值的影响如果厌氧反应器中的pH值较低则甲烷菌将不能生长系统内VFA不能转化为沼气而是继续积累相反在pH值为7或略高于7时VFA是相对无毒的挥发酸在较低pH值下对甲烷菌的毒性是可逆的在pH值约等于5时甲烷菌在含