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伟农蔬菜等级标准.doc
蔬菜等级划分标准(伟农果蔬配送中心)蔬菜由于食用部分不同成熟标准不一致所以很难有一个固定统一的分级标准只能按照对各种蔬菜品质的要求制定个别的标准蔬菜分级通常根据坚实度清洁度大小重量颜色形状鲜嫩度以及病虫感染和机械伤等分级一般分为3个等级即特级1级和2级特别品质最好具有本品种的典型形状和色泽不存在影响组织和风味的内部缺点大小一致产品在包装内排列整齐在数量或重量上允许有5的误差1级产品与特级产品
日期：2022-04-20 格式：.docx 页数：9页 大小：39.5KB 发布：
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