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食品质量与安全论文.doc
HACCP在酸奶生产中的应用摘要： 研究HACCP系统在酸奶生产中的应用对生产过程各个环节可能造成现存及潜在危害进行危害分析(HACCP)确定关键控制点(CCP)并制定相应的控制限值和监控体系从而提高产品品质和安全性关键词： HACCP酸奶应用引言： 酸奶是以新鲜的牛奶为原料经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌(HYPERLINK :baike.baiduview7110
日期：2022-04-20 格式：.docx 页数：4页 大小：87.5KB 发布：
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