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食品包装学试题中的简答及答案.doc
简答8. 简要说明玻璃包装材料的性能特点和发展方向答：极好的化学稳定性密度较大透光性好导热性能差对气汽水油等有高阻隔性玻璃硬度高抗压强度较高良好的成型加工工艺性原料来源丰富发展方向：轻量瓶强化瓶.3. 试说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法答：A? 食品所固有的芳香物B 食品化学性变化产生的异臭C 由食品微生物或酵素作用产生的异臭味D? 包装材料异臭成分4. 简要说明食品包装用纸盒的
日期：2022-04-20 格式：.docx 页数：2页 大小：33.5KB 发布：
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