HYPERLINK :.cha315cyjdcha315cyxcsjb.htm 茶叶小常识之鉴别方法茶叶小常识之鉴别方法:1.新茶与陈茶 新茶与陈茶是相比较而言的在习惯上将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶经过加工而成的茶叶称为新茶 将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶统称为陈茶新茶与陈茶可以从以下几方面进行识别: a.色泽:茶叶在储存过程中由于受到空气中氧气