瑞典人的主食一般以面食为主在菜肴方面瑞典人有三个主要特点: 其一他们爱吃生冷之物瑞典人爱吃鲜嫩的菜肴因此他们上桌享用的菜肴往往半生不熟而且大都又冰又凉 其二他们不大吃蔬菜与水果这主要是因为瑞典地处寒温带蔬菜水果难以生长并且价格昂贵之故 其三他们爱吃鱼肉由于瑞典海岸线漫长鱼类繁多所以往往是鱼肉在瑞典人的菜肴之中充当主角 瑞典人在饮料的选择上也有两大特点一是他们酷