乔赢 红高粱输在哪儿(回眸失败)(上) 中式快餐红高粱曾一度雄心勃勃要与洋快餐抗争然而最后还是倒下了总经理乔赢反思走过的路找到了失误所在WTO来了洋快餐来势更猛中国餐饮业怎么办相信红高粱的反思会给中国餐饮业以启迪——— 失误与反思一:成长策略错误把小企业当大企业运作全线出击撒大网捞小鱼徒劳无功致使企业运作困难 在几年的经营中我认识到企业必须依据自身的能力选择自己的成长策略作为中式