肉牛养殖产业发展前景分析 一发展肉牛业是畜牧业结构调整的必然要求改革开放以来畜牧业发展较快其中养猪和养鸡业发展较快而牛羊发展相对较慢猪和鸡属食粮型畜禽我国人多地少粮食人均产量较低不可能无限制的发展养猪养鸡业近几年猪鸡价格出现大幅度波动说明鸡猪的发展已经接近饱和状态而牛和羊是食草型家畜能够利用人类所不能利用的草和作物秸秆我国主要农作物为小麦水稻玉米每年产生大量的作物秸秆特别是玉米秸秆是牛羊的优