我军饮食装备发展史饮食装备是部队在平时训练演习和战时逐行饮食保障任务的重要保障手段我军饮食装备研制虽然起步较晚但在上级首长和有关部门的高度重视下发展迅速并已初具规模特别是进入90年代以后在总后军需装备研究所全体饮食装备科研人员的共同努力下我军饮食装备研究取得了丰硕的成果基本形成了以炊事车为主体较完整的野战饮食装备体系且已在一些领域达到国际先进水平为提高我军战场饮食保障能力奠定了坚实的基础