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营养餐管理各种制度.doc
营养餐消毒卫生管理制度 一餐具用具使用前必需清洗消毒符合国家卫生标准未经消毒的餐具用具不得使用不重复使用一次性餐具 二餐具用具洗涤不得与清洗蔬菜肉类等其他水池混用 三餐具用具清洗消毒按一洗二清三消毒四保洁的顺序操作 四消毒后餐具用具必须储存在专用保洁柜内备用已消毒和未消毒的餐具用具应分开存放 五餐具用具保洁柜应足量密闭定期清洗保持洁净不得存放私人物品食品
日期：2022-04-21 格式：.docx 页数：11页 大小：36.5KB 发布：
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