单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十三单元 为初中生设计营养菜点 在为初中生选择了烹饪原料及烹 调方法的基础上我们将烹饪原 料及烹调方法知识加以综合运 用结合初中生的生理特点为其 设计营养菜点以便为下一步设 计初中生营养食谱作准备 导入新课在为初中生选择的烹饪原料及烹调方法方案的基础上分别为初中生设计主食冷菜热菜汤菜并计算菜点主要营养素含量明确任务

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二十八单元 设计糖尿病患者的一日营养食谱 我们已经为糖尿病患者设计了营养菜点那么如何将营养菜点分配到一日三餐中去呢 导入新课本节我们学习营养食谱的设计方法 明确任务 前面我们进行了健康调研制定了健康指导方案确定糖尿病患者的营养素需要量并设计了营养菜点所做的一切都是为了设计糖尿病患者营养食谱以