单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第九章 强化食品加工技术 教学目的了解食品营养强化的目的及意义了解食品营养强化剂的分类种类及主要功能特性了解食品生产中合理选择使用强化剂的原则及生产技术强化食品的发展现状1979年《食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法》1994年《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》通过强制性推广碘盐对消除地方性甲状腺肿等起到良好的效果小学生碘缺