2010年度广东省食用菌产业发展现状分析2010年我国食用菌产量和产值依然居世界首位国内市场需求不断上升国外市场需求逐步向好2010年广东省食用菌消费需求旺盛但食用菌出口下降较大出口仍不稳定1 世界食用菌产业发展概况2009年全球食用菌产量约为2700万吨比2008年增长约28呈持续增长趋势其中中国的食用菌产量占全球的75以上居世界首位亚洲食用菌产量呈持续发展趋势欧洲产区由经济危机打击中复