单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 酶动力学引论底物浓度酶浓度pH温度激活剂抑制剂主要内容——研究各因素对酶催化反应速度的影响1.底物浓度对酶催化反应速度的影响 酶催化应速度与底物浓度的关系 p203酶催化反应进程曲线一底物或其他底物浓度不变时适用反应出现平衡的原因ES ES EP1P2Note p2米氏方程