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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级特殊膳食用食品 国际食品法典委员会 ——特殊膳食用食品标签与声称通用标准 (CODEX STAN 146-1985)特殊膳食用食品： 为满足人群在特定身体或生理状况下和或在特定疾病和紊乱状态下的特殊膳食需要按照特定配方专门加工的食品什么是特殊膳食用食品 中国——预包装特殊膳食用食品标签通则(GB 13432-2

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章 保健食品江西师大生命科学学院保健食品保健食品保健食品保健食品保健食品第一节 保健食品概述第一节保健食品概述???? GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：保健(功能)食品是食品的一个种类具有一般食品的共性能调节人体的机能适用于特定人群食用但不以治疗疾病为目的? 保健食品在国际

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品食品的审批食品标签的内容食品的查询食品的审批1.企业起草质量标准去质量技术监督局经专家审评通过后备案(要带着样品去)2.去当地卫生防疫站送检样品(理化和微生物) 3.防疫站发了合格报告后整理申报和药品似的有很多条款比如：首页是卫生许可证申请表后面是企业法人身份证及任命文件之后还有土地使用证明蒸汽使用排放及厂房设施等关键

食品安全知识竞赛题库·单选题1购买食品时应选购包装上有以下哪些内容的食品(? )A生产日期?? B生产厂家?? CQS标志?? D以上都是2下面哪种食品是有毒食品不宜食用?( )A发芽的土豆?? B未彻底煮熟的四季豆?? C发霉的花生?? D以上都是3以下哪种食品是国家明令禁止食用的( )A割香螺　B鲫鱼　C鲳鱼4以下哪种烹调方式容易产生致癌物质( )A蒸　 B煮　C油炸5下面哪种说法

班级 得分 --------------------------------------装--------------------------------------------订-----------------

一盒鳳梨酥的內容量標示為420公克±5這盒鳳梨酥最多有多少公克《答案》441公克詳解：420×52142021441

《食品安全法》知识竞赛题目答案一判断题(共20题每题1分)1食品生产者应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验检验合格后方可出厂或者销售()2进口的有包装的食品应当有中文标签中文说明书()3食品生产企业应当建立食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录制度()4食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件()5设立食品生产企业应当预先核准企业名称依照《食品安全法》的规定取得

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 食品标签解读主讲人 李协荣188558485qq　导语：买个化妆品你会反复询问可对于吃进肚子关乎健康这么重要的一件事你却不肯花时间来读懂它研究它这不是对自己不负责任吗　　有多少次你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕每天我们吃进肚子里的食

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三节 食品生产经营食品生产经营应当符合食品安全标准并符合下列要求(1)具有与生产经营的食品品种数量相适应的食品原料处理和 食品加工包装贮存等场所保持该场所环境整洁并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离(2)具有与生产经营的食品品种数量相适应的生产经营设备或者设施有相应的消毒更衣盥洗采光照明通风防腐防尘防蝇防鼠

一包餅乾重40公克外包裝標示此包餅乾成分中「鈉含量在3以下」表示這包餅乾中鈉含量在多少公克以下《答案》1.2公克詳解：40×31.2

一盒果凍有10個草莓口味和香蕉口味的果凍合起來是多少盒《答案》0.6盒詳解：0.30.30.6(盒)

「這盒蛋卷很好吃」句中的「卷」字讀音為何ˉ eq oac(○１)倦ˉ eq oac(○２)捲ˉ eq oac(○３)犬ˉ eq oac(○４)檢《答案》２

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十一章 食品添加剂 本章主要内容 食品添加剂概论 食品添加剂的定义及要求食品添加剂使用卫生标准食品添加剂中的一些关键词与缩略词食品添加剂分类食品添加剂新品种的审批程序食品添加剂各论各类添加剂第十一章 食品添加剂 11.1 食品添加剂概论 11.1.1 食品添加剂的定义及要求 1) 食

Q( 字体Times New Roman 48号加粗字符间距缩放130)企业标准(名称应与公章一致黑体小一号) Q 0001S-2011(字母与数字之间空一格黑体四号)代替 Q-(若为初制此行无宋体五号)保健食品(非保健食品此行无)产品名称(黑体一号居中)注：本标准模板为范例供参考其中格式字体不得变动内容根据企业自身特点编制

前言食品安全基本知识食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求什么是食品污染有哪些环节导致食品污染你知道什么是绿色食品无公害食品及有机食品吗你知道什么是基因食品吗基因食品会人体有害吗食品添加剂是否有毒什么是食品标签如何看食品标签QS标志的含义是什么食品保持期和保存期有什么区别什么是食源性疾病食品中毒如何预防突发性食品中毒应如何进行急救儿童食品安全十大问题你知道吗保健(功能)食品与药品的区

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级标准化知识讲座海南省标准化协会海南省质量技术监督标准与信息所讲座的主要内容标准化基础知识印制食品标签应注意的问题如何在互联网上查询标准目录及相关信息第一部分 标准化基础知识一基本概念1.标准：为了在一定范围内获得最佳秩序经协商一致制定并由公认机构批准共同使用和重复使用的一种规范性文件2.标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级南京标签厂家◆【和煦印刷】专注不干胶标签食品标签等各种自动贴标卷装标签为主的标签生产企业◆标签的广泛应用以及标签品种的不断发展自然而然地推动了标签印刷技术的发展标签印刷涵盖了平凸凹网等所有印刷方式各国的应用情况不尽相同但是从近几年全球标签的发展趋势可以看出柔性版印刷窄幅轮转印刷数字印刷在欧美国家成为标签印刷新的亮点也是标签印刷

「這些用□蔔乾做成的醬菜□列在架上販售」空格中依序應填入哪些字ˉ eq oac(○１)羅蘿ˉ eq oac(○２)羅羅ˉ eq oac(○３)蘿羅ˉ eq oac(○４)蘿囉《答案》３

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