#营养质量指数INQ# 相关文档
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chapter 2各类食品的营养价值食品的营养价值概念：食品的营养价值是指某种食品所含营养素和热能满足人体营养需要的程度分类： 动物性食品植物食品 各类食品的制品食物营养价值的评定及意义Section 1一评定：营养素的种类及含量营养素的质量 营养质量指数(INQ)： 某营养素含量／该营养素供给量
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