感知动康 肉品安全追溯用老鼠肉狐狸肉以及鸭肉合成肉冒充羊肉卷牵扯出的问题肉品事件再一次让社会各界看到肉品追溯制度的重要性——如果有完备的追溯制度就能在第一时间掌握问题肉品的数量和流向在第一时间联系到购买肉品的消费者并向他们发出停止食用的警示在第一时间追回出现安全问题肉品......可追溯是确保食品安全的有效工具这是一种旨在加强食品安全信息传递控制食源性疾病危害保障消费者利益的食品安全信息管理