摘要:俄罗斯饮食文化是在自然的历史的和社会经济条件影响下以及在同周边国家展开文化交流的影响下形成的俄罗斯人在饮食习惯上有鲜明的民族特色它反映了俄罗斯民族数代人的集体智慧结晶本文通过对俄罗斯饮食文化发展的历史俄罗斯的特色菜肴俄罗斯饮料等方面的论述给大家展示了俄罗斯博大精深的饮食文化 关键词:俄罗斯饮食 文化 历史 特色菜肴 饮料 一俄罗斯饮食文化发展历史古罗斯烹饪法形成于9世纪直到15世纪