对食堂工作人员进行上岗前培训从采购保管加工销售等环节科学管理食堂体现以生为本的工作理念免费加饭例汤窗口严格按照国家食品卫生法单位集体用餐管理等规定投入六十多万元对五所学校原有食堂按贮藏粗细加工进行功能分区改造和标准化建设操作间添置了不锈钢蒸饭柜保温车餐具消毒柜修建了蔬菜和肉类浸泡清洗池学生餐厅按就餐人数的三分之一配备不锈钢餐桌椅等同时托管对食堂工作人员进行上岗前培训从采购保管加工销售等环

食堂工人培训一食堂从业人员的基本要求：1食堂从业人员必须每天持有效健康证上岗并且必须每天统一着装上班2食堂从业人员个人卫生应做到四勤五不准：勤洗手勤剪指甲勤洗澡理发勤洗衣服不准穿拖鞋不准戴首饰不准留长指甲不准涂指甲油不准在食堂里面吸烟3爱护学校食堂的一切设施设备严禁随意移动和损坏4从业人员下班后关好门窗切断不使用设备的电源5加强用电安全检查定期对各种线路设备器材进行检查发现隐患及时向学校