淀粉酶(AMS)测定试剂盒说明书(碘-淀粉比色法)原理:淀粉酶能水解淀粉生成葡萄糖麦芽糖及糊精在底物浓度已知并且过量的情况下家人碘液与未水解的淀粉结合生成蓝色复合物根据蓝色的深浅可推算出水解的淀粉量从而计算出AMS的活力试剂组成与配制:(100T)1底物缓冲液:60ml×1瓶4℃冰箱保存6个月2碘贮备液:7ml×1瓶4℃避光保存6个月 碘应用液的配制:将碘贮备液:蒸馏水=1:9稀释现用现