三百六十行行行出状元也各有各的祖师爷就烹饪行业而言被后人奉为祖师的便是商朝著名宰相伊尹伊尹(约前1630前1550)是夏末商初人曾辅佐商汤灭掉了夏朝成为中国有史料明确记载的第一位宰相被称为华夏第一相他也是中华食文化的鼻祖被尊为烹饪之圣?早在3700多年前他就创立了著名的五味调和等烹饪理论奠定了豫菜以及中国餐饮业发展的理论基础他的至味论调和论火候论是世界上已知的最早最完整的烹饪理论因为他出生在
