南台科技大學101學年度第1學期課程資訊課程名稱進階餐旅日文課程編碼M0D14S01系所代碼0M開課班級四技餐旅三乙 開課教師陳達謙 學分時數2上課節次地點二3 4 教室T0311必選修選修課程概述本課程可以使學生了解日語在餐飲方面使用的場合並增進餐飲日語的知識與應用能力有助因應未來職場需要的競爭力課程目標1.習得相關日語在餐旅領域之語彙2.習得相關日語餐旅領域之基本會話3.了解日語在餐旅方

南台科技大學98學年度第2期課程資訊課程名稱餐旅管理會計課程編碼M0D13701系所代碼0M開課班級四技餐旅三甲 四技餐旅三乙 開課教師游仁良 學分時數3上課節次地點二7 8 9 教室T0309必選修選修課程概述餐飲業營運現況的可行性評估分析模式之介紹與講解讓學生充分理解餐飲業營運管理相關的分析模式經由可行性的衡量與分析模式之建立來培養學生應用分析之能力課程目標確立餐飲業之可行性營運管理方針

南台科技大學102學年度第1學期課程資訊課程名稱國際禮儀課程編碼M0N06601系所代碼0M開課班級夜四技餐旅一甲 開課教師梁仲正 學分時數2上課節次地點二13 14 教室T0108必選修選修課程概述因應國際化腳步來臨人與人的距離越來越近學習如何得宜之應對進退是想躋身國際市場之現代人必修課程當今英文廣泛地被接受為全球性貿易之用語 文化方面的角色卻常常被忽略了. 此課程特別技巧地引起學生們的注