食品添加剂 α-紫罗兰酮范围 本标准适用于性状为无色至苍黄色液体并具有暖香木香紫罗兰-花香香气的食品添加剂α-紫罗兰酮分子式和相对分子质量分子式C13H20O相对分子质量技术要求:应符合表1的规定项 目指 标检验方法溶解度(25 ℃)1 mL试样全溶于3mL 70(体积分数)乙醇中1 mL试样全溶于10 mL 60(体积分数)乙醇中GBT 含量(GC 面积归一化法)≥85