单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级水果管理培训讲义目 录一水果的分类二水果的上架标准和护理方法三水果的质量标准和验收标准四水果的陈列方法五岗位工作内容六水果区卫生标准一水果的分类一水果的分类 1国产水果 2进口水果(一)国产水果类1苹果类(有红富士水晶富士秦冠青苹果新红星等)2梨类 (鸭梨贡梨早酥梨沙梨雪梨香梨等)3柑橘类(柚子柠檬芦柑各种橙

這些水果該怎麼分類呢請把正確代號填在 中甲香蕉　　　乙西瓜 丙哈密瓜　　丁小番茄 (1)可以連皮吃： (2)要削皮或剝皮才能吃： 《答案》(1)丁 (2)甲乙丙

水果分类及验收标准类及质量验收标准(1)梨类品名 质量验收标准鸭梨 酥梨沙梨 啤梨香梨果形端正大小均匀无畸形果带果柄果面新鲜洁净无刺划伤无压痕无病虫害重身结实味道爽甜 (2)苹果品名青苹果 秦冠加力果 红富士 华盛验收标准(一级质量水果)具有本品种特有的外形大小均匀果面光滑有光泽具有本品种应有的自然色泽无斑点或极少果锈不起皱无裂口无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑果身

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级2012511??:.woxihuan796202251327686290088434. :.hangzhou20060801ca1236924.htm

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级香蕉 banana草莓 strawberry桃子 peach 荔枝 lichee柠檬 lemon苹果 apple西瓜 watermelon油桃 nectarine杨梅 waxberry猕猴桃 Chinese goosebeery 葡萄 grape梨 pear