《淮山药机械起垄定向栽培技术规程》编制说明一项目背景和意义淮山药(Dioscor ea opp osita Thunb. ) 属薯蓣(Dioscoreaceae)薯蓣属(Dioscor ea L.)广泛分布于热带和亚热带地区的一年生或多年生缠绕性藤本植物大多具有可食用的地下块茎淮山药是一种国际性的重要粮食作物和典型的高值经济作物同时又是一味重要中药和一种常见蔬菜《本草纲目》中将其功用概括为益