附件5水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测胶体金免疫层析法(KJ201705)范围本方法规定了水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测方法本方法适用鱼肉虾肉蟹肉等水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)呋喃它酮代谢物(AMOZ)呋喃西林代谢物(SEM)呋喃妥因代谢物(AHD)的快速测定原理样品中硝基呋喃类代谢物经衍生处理后其衍生物与胶体金标记的特异性抗体结合抑制抗体和检测卡试纸条中检测线(T线)上硝基呋喃类代