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自己做豆腐脑防添加剂.docx
自己做豆腐脑防添加剂(1)将大豆洗净加水浸泡浸泡时间一般冬天为1620小时春秋天为812小时夏天为56小时气温在0℃以下时浸泡用水中应加些热水气温在35℃左右时要勤换水沥起时要用清水冲除酸味鉴定浸豆是否适度可将黄豆扭成两瓣以豆瓣内侧基本呈平面而尚留一线低凹为宜浸好后用手挫去豆皮用水漂去豆皮(这可以让豆腐渣好吃)?(2)浸泡好的黄豆放入豆浆机内将其粉碎只要机器不再发出轰响时即可拔去电源将豆浆倒
日期：2022-06-06 格式：.docx 页数：2页 大小：13.24KB 发布：
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