康乐服务与管理(A卷)单项选择题(10分)1.台球中8号球打法属于( )A.英式斯诺克 B.比列 C.美式落袋 D.无袋式台球2.桑拿浴又称( )A.日本浴 B.芬兰浴 C.波兰浴 D.英国浴 3.世界上最大最大迪士尼游乐园在哪个城市( )A.奥兰多 B.东京 C.温哥华 D.香港4.英式斯诺克台球共有多少颗球( )A.16 B.18 C.20 D.2
康乐服务与管理学院:旅游管理学院专业:酒店管理 班级:Z1004 :王彬:28康乐业对国民经济的影响1康乐经营在经济活动中所占的比重将会增加从世界角度看康乐行业进入经济活动始于西方经济发达国家后来又逐渐发展并占据了较重要的经济地位我国康乐业的发展是随着改革开放的大
康乐服务与管理课程标准一课程定位 《康乐服务与管理》是酒店管理专业的专业课程在第三学期开设每周4课时共40课时该课程对学生的康乐项目服务与管理的职业能力和素养起明显促进作用与其他课程有着密切的关系其中《现代饭店管理实务》《前厅服务与管理》《客房服务与管理》《餐饮服务与管理》是本课程的前导课程为本课程的基本原理与操作内容做了理论铺垫在本课程之后还有《专业综合训练与测试》等课程作为后续课程
试卷 班 级 学 号 ……………………………装……………………………订……………………………线…………………………课程《康乐服务与管理》 (A卷) 适用班级: 班级人数:5 开卷□ 闭卷□考试形式:理论考核 □ 实训考核 □ 理
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《康乐服务与管理》课程标准所属学院: 旅游学院 适用专业:酒店旅游休闲度假地运营管理专业 课程编号:093B03D 课程类型:工作岗位方向模块课程1前言1.1课程性质与任务课程性质《康乐服务与管理》是旅游管理会展管理酒店管理专业的一门专业必修课程也是学生学习旅游线路设计休闲活动策划与管理后的一门后
《康乐服务与管理》教学大纲第一部分 说明一教学目的《康乐服务与管理》课程的设置是使学员能够系统地了解当代康乐企业的管理理论和管理模式以及当代康乐企业的管理的新经验和先进方法了解当代康乐企业管理的最新发展动态通过对康乐项目的设置康乐部的组织与人力资源管理康乐部经理康乐服务质量管理康乐设备管理康乐部投诉的处理康乐部的经营等方面内容的学习使学员重点了解和掌握当前绝大部分康乐项目的管理细节二教材和教学安排
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级康乐部服务质量管理任课教师 李斐第一节 康乐服务质量管理内容康乐产品的质量特性回顾:三种不同种类的康乐项目特性1产品多样和不确定性2对设施设备的依赖性3与服务人员的技术和技能密切联系康乐产品质量控制与管理的具体内容1设施设备2环境气氛3康乐安全4服务项目关键环节设施设备质量控制与管理问题:康乐产品的设施设备有哪些要求1
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级项目十 康乐部服务质量管理任务一 康乐部服务质量概述一康乐服务质量的含义(广义) 康乐部以其所拥有的设施设备为依托为宾客所提供的服务在使用价值上适合和满足宾客物质和精神需要的程度任务一 康乐部服务质量概述二康乐部服务质量的内容(一)设施设备质量(二)劳务质量(三)企业整体质量任务一 康乐部服务质量概
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