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食疗与药膳主讲:王长松第一部分:食疗和药膳基本知识第一节? 食物的性能和作用第二节? 食疗药膳及应用原则第三节? 药膳的特点分类和配伍第四节? 药膳的常用制作方法第五节? 制作药膳的常用中药第二部分:食疗和药膳的应用第一节? 药膳的辨证选用第二节? 美容药膳第三节? 养生保健药膳第四节? 常见病食疗方??第一部分:食疗和药膳基本知识??? 食疗药膳是中医药学的一个重要组成部分是根据药食同源医
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级药膳与食疗配方一药膳与食疗二药膳配剂原则三常用药膳药物四常用药膳食物五常用药膳剂型六常用药膳配方七常用食疗配方一药膳与食疗食疗和药膳有区别又有联系食疗是不加药物药膳是食物加药物是一种含有药物成分的膳食食疗除正常食品外可加既是食品又是药品的食品药膳则除此之外包括一些常用的药膳药物所以药膳比单纯的食疗效果要突出但技巧和难度更高一些
万方数据
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药膳食疗的误区摘要本文归纳了药膳食疗的常
烹调营养分析实习 指导教师:李磊张黎 一班六组实习主题与构想在本次为期一周的实习中,我们将根据个性化营养餐“双制”的主题为吴莹老师配餐。经过对配餐对象的具体采访,运用营养学和食疗药膳的相关知识为配餐对象搭配出一套科学合理的配餐,并制作卡片指导用餐对象今后一段时间的饮食。旨在将理论知识与实际操作相结合的同时进一步系统化的科学合理的理解理论知识。个性化营养餐“双制”饮食营养咨询手册 食物+营养+食量确
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