单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级淮左名都——之美食篇扬州民以食为天淮扬菜与鲁菜川菜粤菜并称为中国四大菜系指流行于江苏扬州镇江淮安及其附近地域的等地菜肴并且汇集上述菜肴之精华是江苏菜系的代表性风味淮扬菜注重刀工刀法细腻口味清淡主要菜品有红烧狮子头软兜长鱼平桥豆腐虾籽蒲菜文楼汤包等早点名菜特产谢谢欣赏
扬州美食: 最知名的是福满楼就在四望亭路和汶水路路口门口就是四望亭招牌菜是蟹粉狮子头(8元只)蟹粉豆腐羹(22元)大煮干丝(16元)扬州炒饭(15元) 喝茶可以去冶春茶社丰乐上街10号从瘦西湖步行大概15分钟就到15元的套餐各色点心每样一个茶4元杯 其他特色美食: 皮包水:皮包水说的其实就是用嘴喝茶这茶也很有讲究既不是龙井碧螺也不是人参乌龙而是富春茶社的独门秘茶——魁龙珠据说这种茶是
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家常扬州炒饭:食尚小米栏目:糕点主食工艺:炒口味:家常味难度:普通烹饪时间:30主料:米饭:1碗鸡蛋:1个辅料:火腿:1片虾仁:适量青豆:适量胡萝卜:适量玉米:适量小葱:2根料酒:适量食盐:适量胡椒粉:少许步骤:材料集合图:1北极虾自然化冻包出虾仁2火腿成略小于青豆的方丁3鸡蛋打入碗内加盐葱末搅打均匀4炒锅上火烧热放入油放入鸡蛋滑散5放入青豆葱末胡萝卜玉米翻炒均匀6加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒7
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大麻糕萝卜干银丝面酒酿元宵常州传统美食的制作工艺常州大麻糕系由长乐茶社王长生师傅创制距今已有130余年历史其皮薄酥重制作考究注重火候为一般麻糕所不及此点先后在徐州南京参加江苏省名点小吃展销获得好评原料配方(制50块):上白面粉公斤酵种600克去皮白芝麻500克食碱25克饴糖100克精盐50克绵白糖625克葱末250克猪板油500克熟猪油公斤制作方法:1.将面粉(公斤)放入面缸倒入熟猪油揉搓均匀即成
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扬州市肉品质量安全信息 可追溯系统方案福建鑫诺信息技术有限2010年7月16日汇报内容二 系统解决方案一 项目背景三 试点项目实施计划一项目背景:重要性 猪肉是菜篮子中的重要商品也是城乡居民的主要食肉来源生猪屠宰管理是国家实行严格市场准入的行业之一承担着服务农村满足消费保障肉品质量安全的产业功能和社会责任对此各级历来十分重视这项工作经过多年的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级魅力扬州扬州の美食扬州の名人扬州の荣誉美食 扬州菜以三头(拆烩鲢鱼头扒烧整猪头蟹粉狮子头)为代表大煮干丝则充分体现了淮扬菜刀功三套鸭则将菜鸽藏于野鸭腹中再将野鸭藏于家鸭腹中独特的创意大胆的创新造就了野鸭喷香菜鸽细酥无上美味扬州出名的还有各色扬州的点心和小吃扬州十大名点 三丁包子千层油糕双麻酥饼翡翠烧卖干菜包野菜包
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