月饼HACCP计划书 组长:易宁红 组员:郭慧婷张洁莹杨硕目录 产品描述及用途2.流程图的绘制3.工艺流程 4.月饼OPRP计划表5.月饼HACCP危害分析工作单 6.月饼HACCP计划表7.验证程序 8.记录的保存
HACCP计划—月饼 (XLNHACCP-2011第A版0次修改)编 制: 审 核: 批 准: 受控状态: 持 有 人:
三通食品(潍坊)有限HACCP实施计划文件编号: JH-2006发放编号: 受控状态:编 制: 2006 年 月 日审 核: 2006 年 月 日批 准: 2006 年 月 日发布日期: 2006 年 月 日
绿健食品有限出口速冻竹笋HACCP计划厂名:绿健食品有限厂址:山东省烟台莱阳市文化路1号:(0535)7999999传真:(0535)7888888邮 编:265200电子邮箱:scarlettqyy163 目 录 (邱阳阳)1 颁布令2 企业背景材料3 组织机构图4 HACCP小组成员及分工5 产品描述工艺流程图及加工
HACCP计划 目 录目录颁布令组织机构图及HACCP小组成员及其职责工厂概况及加工概述 HACCP系统的验证HACCP计划的培训 附.冷冻蔬菜水果HACCP计划食品有限责任冷冻蔬菜水果HACCP实施计划修 改 号: 0B文件编号:-HACCP-2011共 1 页 第 1 页2.颁布令本实施计划是根据国际食品法典委员会制定的《HACCP体系和应用准则》和中国认证机构
HACCP计划书XXXX()有限XX浓缩汁HACCP计划书受控情况:受控本制定日期: XXXX年XX月XX日产品描述本产品采用新鲜度为XX的成熟XX为原料经检验清洗压榨杀酶分离消毒浓缩消毒无菌灌装冷藏等一系列加工处理后经检验合格后销售 产品名称:浓缩菠萝汁 生产企业:广西北海市百果源果汁食品有限 企业地址:广西 北海市合浦平头岭民营工业园 贮藏条件:0—5℃干净卫生的
啤酒HACCP计划书发布令前提与要求HACCP在酒类中应用概述组建HACCP小组产品描述确定加工工艺及控制措施绘制生产流程图进行危害分析及危害分析表的绘制建立预防措施十 确定关键控限值十一 确定关键控制点十二建立监控系统十三 建立纠偏措施十四 建立验证程序十五 建立记录管理程序十六产品标识质量追踪和产品召回制度发布令 haccp小组根据GB 4927——2001《啤酒》GB 2758——1
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