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    协调餐饮部各部门的运作协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用餐饮部经理责任义务:保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用餐饮部经理服务:1. 确保员工根据SGSS标准给客人提供服务2. 确保员工按照标准与程序完成任务3. 主要注意力集中在客人服务及员工发展中4. 控制所有餐厅用餐期间的服务质量餐饮部经理培训:5.

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    工作分析表(餐饮事业部经理)表一:从事岗位名字餐饮事业部经理有无兼职 无我的上级岗位名字总经理我的部门名字餐饮事业部下级的岗位餐厅经理、餐厅厨师长岗位任职资格要求年龄:25-40岁性别:不限籍贯:不限婚姻状况:不限学历: 酒店管理、旅游管理或相关专业专科以上学历经验要求:3年以上相关工作经验知识要求:具备市场营销、经营管理方面的知识能力要求:具备团队管理、培训、区域

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    职位工作描述JOB DESCRIPTION档号Policy No.:FBJD02部门Department:餐饮部分部门Section:办公室 职位名称Position: 餐饮部经理直属上级Superior:餐饮总监生效日期Effective Date: 2012年08月01日档案号 HYPERLINK Schedul? HYPERLINK number?:FBJD002分发D

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    餐饮部经理工作描述岗位概述:协调餐饮部各部门的运作协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用责任义务:保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用服务:1. 确保员工根据SGSS标准给客人提供服务2. 确保员工按照标准与程序完成任务3. 主要注意力集中在客人服务及员工发展中4. 控制所有餐厅用餐期间的服务质量培训:5

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    餐饮部领班日工作检查表 楼层 .餐前检查项目标准17181920212223242526272829转盘无油迹运转灵活摆放端正台布无破损无污迹台布的中线对中主宾位围裙无破损铺放均匀用具干净无污迹缺口规范摆于桌面各种杯具干净分类摆放且数目齐全餐椅牢固光亮无尘无污迹窗户无污迹透亮四周围墙无污迹无蜘蛛网无死角卫生地毯无破损表层干净每日吸尘工作柜工作车柜内整洁无杂物摆

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