江 苏 师 范 大 学制药工程专业 《发酵工程》本科函授试卷命题人: 罗丽 审核人: 一名词解释(每题3分共30分)1. 种子扩大培养 :指将保存在砂土管冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养最终获得一定数量和质量的纯种过程这些纯种培养物称为种子 2. 发酵热 :所谓发酵热就是发酵过程中释放出来的净热量什么叫净
填空题(30分每空1分)1 培养基按来源分 天然培养基 合成培养基 半合成培养基 等类型2 常见的调节酶有 同工酶 变构酶 共价调节酶 3 在发酵工业中突破微生物原有的代谢调节体系的方法有选育营养缺陷型菌株 选育抗反馈调节突变株 改变细胞膜通透性·4 连续发酵稳定状态的建立可分为 分批培养阶段 非连续稳定状态
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广西师范学院成人高等教育考核试卷 心理学《 》课程 题 号一二三四五六七八九十总分分 值30401515100实得分统分人核分人得分评卷人一名词解释题(本大题共6小题每小题5分共30分)1.感觉答:是个体对直接作用于感官刺激的个别属性觉察2.高峰体验答:指人在进入自我实现和超越自我状态时所感受到的一种非常广阔和极度兴奋喜悦心
发酵工艺学一名词解释(102分)1大曲:是固态发酵法酿造大曲白酒和食醋的糖化发酵剂是多种细菌霉菌酵母菌混合培养而成的微生物培养物因其形状似砖故又称砖曲或块曲2小曲:是半固态发酵法酿造小曲白酒(黄酒米酒)和食醋的糖化发酵剂是糖化菌(根霉)和酒精发酵菌(酵母菌)混合培养而成的微生物培养物因其个体较小故称其为小曲3麸曲:是固态发酵法酿造麸曲白酒的糖化剂也是目前固态法酿造食醋普遍使用或使用最多的糖化
2006—2007年度生物工程专业《代谢控制发酵》考试试卷及答案(2007年6月)班级 得分名词解释(25分):Catabolit repression (3分)分解代谢物阻遏 :在培养基中有多种营养物质时微生物先选择利用易分解利用的营养物质而这种营养物质的分解对分解利用其它营养物物质所需酶的合成起阻遏作用其实质是细胞内cAMP少了2.P
广西师范学院课程考试试卷答案要点及评分细则 课程名称: 体育心理学 考试班级: 2005级函授本科班 试卷编号: B 命题教师签名: 孙健 2006 年 7 月 27 日 一判断题:(每小题1分共10×1=10分)1 2 3× 4 56 7 8×
上海师范大学标准试卷2010 2011学年 第一学期 考试日期 2011年 月 日 科目《发酵工程》 (A卷)答案生物技术专业 本科 08 年级 班 题号一二三四五总分我承诺遵守《上海师范大学考场规则》诚信考试 签名:__ _____一选择题(20分每题1分)1关于菌种的选育不正确的是(C) A自然选育细胞不
2011年市场营销学函授试卷答案单选 1A 2C 3D 4C 5C 6A 7C 8A 9C 10B多选1CDE 2ABCE 3BCDE 4ABCDE 5ACDE 6ACDE 7BCD 8ABCDE 9ACDE 10ABCDE名词解析市场营销管理: 指企业为实现其目标创造建立并保持与目标市场之间互利交换关系而进行的分析计划执行与控制过程市场
学 生 答 题 不 得 过 此 线...........................................................................数学与信息科学学院 应用数学专业 一般说来 课程代号:潍坊学院数学与信息科学学院函授《数学分析选讲》试卷(A)答案判断题(每题2分共14分)略二求极限(每题9分共18分)1. 求 .
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