酒店筹建目标计划落实酒店架构及编制预算计划:作为总经理首先是确定落实酒店组织框架这是今后筹备酒店美好蓝图的基础落实人员编制才能实施招工计划才能预测每个部门每个工种所需人务情况及劳动费用支出情况和员工食宿安排情况人员编制的制定原则上要按既不浪费人力资源又不影响经营运作的原则进行保证酒店的顺利开业并使管理走上正规化具体分为三大部分:落实酒店组织架构(用架构图表示图略)落实人员编制及岗位工资制定和
酒店筹建计划管理方案 ?饭店筹建期工作计划横道图的编制方法 ????一筹建计划管理的必要性 ????饭店筹建计划就是指饭店管理者在筹备期事先规划做什么如何做谁去做做到如何程度等内容的方法在筹建计划中将确定目标和任务同时评价和选择实现目标任务的行动方案 ????计划管理将迫使管理者全面地思考实现目标所需要做的或遇到的一系列事情是什么这能帮助管理人员预测问题和在一定程度上减少未来的不确定因素虽然始终会
酒店筹备计划及建议 ? 一目前高星级酒店新建筹遍存在的几种现状:1投资方不懂酒店所聘请的筹建负责人也只是亲信仍然不懂酒店酒店整个筹建就是在一个懵懵懂懂的状态中进行胆大可怕2投资方聘请了酒店专业管理人员做筹建总经理但往往请到的都是在某某酒店任职的总经理其强项是酒店建成后的经营管理对于前期工程筹建仍然似云似雾3投资方与酒店管理(暂定为国内某品牌)签定筹建筹备合同这种就要好些了由酒店管理制
酒店集群项目建议书筹建筹开是一个酒店从孕育到出生的重要阶段它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节对酒店建设投资标准以及后期营运是否成功营运成本高低等均产生决定性的影响为能更加顺利的完成项目我们需要有合理的酒店筹建流程酒店筹建流程可分为五大阶段:阶 段?主要内容?时间?重点问题市场定位策划和市场财务可行性研究阶段?市场定位策划?市场及财务可行性研究?30--60天?先调研后规划设计建设什么样(模式)
酒店筹备计划书 [ 2009-08-13 18:56:41] ?? 字号:大 中 小 准备打算书: 一概述:本规划是以一家三星级档次拥有120间客房(约400张床位)250张餐位(约62张餐桌)之范围的酒店为打算尺度 二组织构造图:另页附后 三员工手册:附:本人在福州名流夜总会制定之员工手册 四各部人员配备: 1饭店所需人员比例一般在1:――1:2之间其中客房占30左右餐饮占45左右其它部门占
餐饮饭店六常管理第一常:常研究根据工作需要研究那些物品要用的哪些没有用的进行物品分类摆放降低物品库存量合理采购物品存储物品重点提高工作形象不要因为物品堆放到处都是感觉很乱形象很不好比如餐厅有很多淘汰家私和橱具以及设备陈旧没有处理或者舍不得处理的物品进行及时处理该扔就要扔掉如果暂时不扔就让物品先回仓库整齐摆放提高整体形象有研究才会发现管理问题解决问题否则就无法发现企业不足就好比那些聪明商人他们都是善
酒店筹备开业工作进度计划总计划序号 时 间项 目10年9月10年10 月10年11 月01年12 月11年1月落实情况计划调整备注上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1确定初始化数据POS机分机数量型号2编写酒店简介3编排各分部门工作计划(根据实际在必要情况下可进行修正).4确定赴外地培训人员岗位领队及时间5对地区餐饮进行考察确定经营方式及菜系6对酒店
酒店筹建期工作计划指南目录行政办 ……………………………………………………… A前厅部 ……………………………………………………… B餐饮部 ……………………………………………………… C康体娱乐部 ………………………………………………… D管家部 ……………………………………………………… E工程部 ……………………………………………………… F保安部 ………………………………………………………
营销部筹备计划根据市场部筹备工作计划主要从以下几方面进行:一筹建营销部准备工作:销售部筹建办公室的设立包括:办公用品及办公设备制定本部门的组织架构图及人员编制方案提交至人力资源部及总经理并开始招聘确定本部门各种表格及标准合同制定销售部开业需用的各种设备用品的采购计划及印刷品清单并提交至财务部根据本酒店的原则结合本部门的实际情况编写出销售部的各岗位各职级员工的工作职能工作描述及整个销
高星级酒店筹建分析和计划一建立高星级酒店的目的:1平台与桥梁的作用:高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治经济平台是与政界商界及其他领域沟通的桥梁通过它可以融资可以完成一些高难度的动作2树立企业的品牌:国内较有规模名气的大型或企业都有自己的高星级酒店通过这个最扯眼最直观最有说服力的窗口来展现本企业的品牌形象实力企业文化 尤其现在众多的房地产开发商都认识到了:房地产本身很难形成品牌哪
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报