中国古代儒家管理智慧的现代运用—基于海底捞案例的分析导言:中国古代管理智慧内容博大精深尽管当时没有形成一个专门的学科但是其主要内涵皆附着于各种文化流派散见于诸家学说之中《易经》是我国传统文化之源头也可以说是中国管理智慧的源头对中国古代管理学的发展产生重要的影响而在诸子百家中最有影响的要算是儒道墨法兵五家学说其中儒道法三家应用得最为广泛为大多数者所采用因而也发展得最为成熟本文将基于海底捞的
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级2012927??员工管理案例分析 海底捞的员工管理 秘诀制:吴倩 海底捞火锅经营成功不是一朝一夕的事情然而我想起它的成功背后肯定会有必然的原因那就是人性化的管理和贴心的服务一 人性假设理论的运用 在海底捞的员工管理中可以说运用了以下4种人性假设理论: 1. Y理论
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级四川海底捞餐饮股份有限 服务案例四川海底捞餐饮股份有限 服务案例在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下始终秉承服务至上顾客 至上的理念以创新为核心改变传统的标准化单一化的服务提倡个性化的特色服务将用心服务做为基本经营理念致力于为顾客提供贴心温心舒心的服务在管理上倡导双手改变命运的价值观为员工创建公平公正的工作环境实
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级选择性学习 ——对标海底捞营销中心传说中的海底捞百胜中国2006年会集中学习的中国火锅店传说中的全北京服务最好的餐厅互联网上只褒不贬一边倒的传奇哈佛《商业评论》最新案例傅丽丽的感动起源:1994四川简阳火锅店现状:33家分店覆盖北京上海天津西安郑州等地理念:服务至上顾客至上口号:
读《海底捞你学不会》有感海底捞这个词大家可能非常熟悉我们在麻将桌上如果能拿到一把海底捞是最让人愉悦的事情了但可能大家还不太熟悉的是一家名叫海底捞的火锅店以做最好的服务为重心走用优质服务打响品牌的路子在短短十六年时间里把海底捞这一家从四川简阳出生的泥腿子火锅店发展到了北京上海郑州南京等各大城市并已经拥有50多家直营店四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地2009年海底捞营业额近10亿元拥
对话张勇:海底捞之道 问:能简单聊聊你创业的经历吗 张勇:我的个人经历还是很特别的来自小县城也没念过大学就念了一个技校毕业后在单位上就想出来做点事情我和我太太当时还是我女朋友我最好的同学和他的女朋友四个人合伙弄了个小火锅店我没钱主要是他们三个人的钱不到一万块钱的投资我跟大家说既然是很好的朋友也就不要说谁的股份多谁没有股份就平均分配开业第三天我把他们叫到一块儿说虽然我们股份是一样的但我要立
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