要在法国当餐馆服务生一定要知道以下的常用法语:1. Bonjour Bonsoir.早上好 晚上好2. Vous êtesbien你们有几位3. Avez-vous réservé你们有预定座位吗4. Fumeur ou non-fumeur吸烟区还是非吸烟区5. Voulez-vous un apéritif要开胃酒吗6. Cest offert par la maison.这
授课内容:《餐饮服务与管理》第二章 中餐厅服务 第四节 中餐服务用语授课教师: 授课对象:三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的: 知识中餐厅常用词汇和服务用语能力通过学习了解饭店中餐厅的常用词汇和服务用语培养学生实际工作能力重点难点:服务用语教学方法:讲解展示与案例相结合教学用具:多媒体教学设备教学过程教师活动学生活动教学意图【引入】在餐厅中工作服务用语是十分重要的如果掌握不好常用词汇是很
2010——社会实2011寒假社会实践报告作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力尤其在注重素质教育的今天社会实践活动一直被视为高校培养德智体美劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径寒假社会实践活动是学校教育向外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段它有助于当代大学生接触社会了解社会同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生服务社区回报社会的一种良好形式
备课二十七中餐厅服务:早餐服务教学目标:学习掌握中餐厅服务中早餐摆台的程序及操作规范教学重点:早餐服务流程教学难点:开餐服务教学法:讲授法练习法教学过程:复习提问:中式烹饪的主要特点是什么中餐厅的经营特点是什么新授:中餐厅是向国内外客人宣传中国饮食文化和展示酒店服务水准的主要场所许多酒店中餐厅只提供午餐和晚餐服务南方有些酒店中餐厅早餐以早茶形式提供各式各样的早点早餐服务一餐前准备1按餐厅要求着装按
餐饮服务用语程序态度和规则 来源: 餐饮管理 发布时间:2010年04月04日 点击数: 2119 【字体: javascript:fontZoomA() 小 javascript:fontZoomB() 大】 【 =addId=20719 收藏】1.服务用语(1)看时间早晚主动打招呼问好:早上好晚上好早安……(2)迎接顾客时打招呼:欢迎您里边请……(3)安排座位时打招
來電訂位時 ︰- RESTAURANT XXX BONJOURBONSOIR (XXX餐館 你好)- VOULEZ-VOUS RESERVER (你要訂位嗎 )- POURBIEN DE PERSONNES COUVERTS (給幾位啊 )- APOUR QUELLE DATE (哪天的 )- A QUELLE HEURE (幾點 )- Y A-T-IL DES ENFANTS (
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餐饮英语一服务用语(一)预定Always confrim facts---the number of personsthe time the date special requirement ect.Good morning afternoonevening .(The name of the restaurant and your name)May I help you 早上(下午晚上)好
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