相关文档

• 餐厅服务员岗位职责及每日工作流程.doc

  适用部门：餐饮部岗位名称：餐饮服务员页号：第1页共2页类别：餐饮服务工作等级：周期：1天控制工时：7.5小时工作项目：餐饮服务接待工作五凌电力黑糜峰会所工作卡工作职责负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务遵从上级指派之命令及工作如有疑问应以先完成后发问的宗旨办事二工作内容懂得管理阶层设立的概念和服务标准熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序服从分配到不同岗位及轮班工作保持良好的个人仪容及卫

• 餐厅领班岗位职责及每日工作流程.doc

  适用部门：餐饮部岗位名称：餐厅领班页号：第1页共2页类别：餐饮管理工作等级：周期：1天控制工时：不定工作项目：餐饮部管理接待五凌电力黑糜峰会所工作卡工作职责负责协助主管的日常工作督导及协助员工正确的服务程序严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度在餐厅当值时协助服务工作完成上级交办的各项任务 二工作内容了解管理阶层设立的要领和服务标准熟知餐厅提供之菜式及饮品负责协助主管检查员工每天出勤仪容仪表

• 餐厅领班岗位职责及每日工作流程[1].doc

  #

• 餐厅服务员岗位职责.doc

  餐厅服务员岗位职责职务名称： 服务员 直接上级： 餐厅领班 1按时到岗接受领班分配的任务向客人提供优质服务2负责开餐前的准备工作.??3爱护餐厅设施设备并对其实施保养清洁?4 搞好营业前后的卫生工作保持餐厅环境整洁确保餐具部件等清洁完好5 保证各种用品调料的清洁和充足.?6 了解每餐客人预订和桌位安排情况为客人提供周到的服务7 严格按餐厅规定的服务程

• 餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程2011.doc

  餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程2011-02-05 23:49餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带传菜员的工作开展的好不好不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响而且也会间接影响到餐厅的翻台率客流量等重要的餐厅营运活动因此餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识在做好传递菜品工作的同时积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达双向沟通的作用下

• 西餐厅服务员岗位职责.doc

  岗位职责()NO: 西餐厅服务员岗位职责 编制部门:岗位名称所属部门西餐厅服务员直属下级 员 工 级级 别直属上级西餐厅领班晋升方向西餐厅领班职 责概 述服从领班的班次安排与

• 16餐厅服务员岗位职责.docx

  餐厅服务员岗位职责1按照规格标准布置餐厅和餐桌做好开餐前的准备工作2确保所用餐具玻璃器皿等清洁卫生明亮无缺口桌布餐巾干净无破损无污迹3按服务程序迎接客人入座就席协助客人点菜向客人介绍特色或时令菜肴4勤巡台按程序提供各种服务及时收撤餐具随时保持餐厅清洁5熟悉所经营各种菜肴和酒水的内容如：食品的制作方法酒水所用原料酒精度口感等6及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单并落实安排好餐桌接受客人的临时订

• 餐饮主管岗位职责及每日工作流程.doc

  适用部门：餐饮部岗位名称：餐饮主管页号：第1页共3页类别：餐饮管理对象：管理工作工作等级：周期：1天控制工时：不定工作项目：餐饮部管理接待五凌电力黑糜峰会所工作卡工作职责在会所总经理的直接下全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划组织和管理工作与有关部门保持密切联系和良好合作的关系完成上级交办的各项任务 二工作内容根据会所的发展战略起草编制部门经营的各阶段工作计划及培训计划并落实确保工

• 餐厅服务员得岗位职责2.doc

  #

• CYFW008中餐厅服务员岗位职责.doc

  文件名中餐厅服务员岗位职责电子文件编码CYFW008页码1-1●服从部长，做好餐前准备工作。●严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。●按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。●分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。●妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况；及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；及时清理桌面，更换干净的桌垫。●上班时要精神