析酒店服务中目光的正确运用如果说眼睛是心灵的窗户那么目光则是沟通心灵的桥梁如何在酒店服务中正确运用目光语言这个桥梁呢一进入服务接待服务人员就应用柔和友好热情的目光注视宾客这种目光表明工作人员随时乐意为每一位来宾提供服务或帮助使宾客一开始就感觉到酒店良好的服务氛围又如餐厅服务员为客人派菜斟酒点烟等通过和悦的目光也能使宾客深深体会到那份诚意而素质低的服务员会用一种漠不关心无所谓的眼神巡视客人甚至对低消
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级沂景假日酒店(沂蒙路店)酒店产品与对客服务基础知识一对服务行业的正确认识与理解:生活即服务 斯塔特勒被誉为世界饭店业标准化之父对软件建设即饭店服务而言斯塔特勒的最大贡献在于他提出的服务哲学:顾客永远是正确的斯塔特勒从13岁开始在家乡附近的麦克勒饭店当服务员这句话是他开始工作不久在随身携带的笔记本中写下的一句话从18
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酒店服务案例分析 :200976080135班级:09级酒店管班(专升本) :井芳艳案例分析真假五粮液 宁波的傍晚华灯初上一片辉煌景象市中心山东路上更是人山人海明都大酒店五个大字镶嵌在夜空中很是耀眼惹得摩肩接踵的过路人纷纷驻足而望岂知就在大酒店的四楼餐厅里面有一位已近半醉的客人在通服务员纠缠不清这瓶五粮液肯定是伪劣商品我喝了几十年酒连五粮液的真味都辨别不清
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浅析酒店个性化服务---以中南海滨大酒店前台服务为例专业:XXXXX :XXXXX :XXXX指导老师: XXXX摘要:随着酒店业的发展进步个性化服务逐步以鲜明的针对性和灵活性成为一种趋向 且由此产生的客人和酒店间的亲和力也成为酒店增强市场竞争力的有效办法个性化服务是现在饭店企业打造自身品牌获得竞争优势的途径之一本文从个性化服务的内涵入手着重阐述酒店个性化服务的重要性及
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餐饮客房餐巾花的分类:⑴按造型外观分为动物类植物类和其他类 ⑵按折叠方法与放置工具的不同分为杯花盘花和环花国际上酒度表示法:标准酒度英制酒度美制酒度餐饮协调包括哪两种:内部协调 外部协调 中国菜分类:地方菜宫廷菜素菜官府菜等客房部组织机构设置原则:1.扁平化 2.小型化客房清洁剂种类:1.酸性清洁剂 2.碱性清洁剂 3.中性清洁剂 4.溶剂 5.上光剂酒店客房创新服务模式主要包括哪些:⑴
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