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炖菜大全 一.猪肉 炖粉条的做法二.东北乱炖三.李记坛肉四.毛家红烧肉五.冬瓜排骨汤六.胡萝卜炖羊肉七.清炖羊肉八.小鸡炖蘑菇九.大盘鸡十.滋补乌鸡汤十一.土豆炖牛肉十二.家常炖鱼十三.炖鲫鱼十四.鱼头汤十五.豆花鱼十六.小白菜炖豆腐十七.雪梨炖冰糖十八.土豆炖茄子尖椒十九.白菜豆腐汤二十.白菜粉丝炖豆腐?????????猪肉炖粉条的做法?1五花肉切大块2葱姜切片花椒八角备用3锅中水沸后放入五花肉
炖菜做法大全一.猪肉炖粉条的做法 二.东北乱炖三.李记坛肉四.毛家红烧肉五.冬瓜排骨汤六.胡萝卜炖羊肉七.清炖羊肉八.小鸡炖蘑菇九.大盘鸡十.滋补乌鸡汤十一.土豆炖牛肉十二.家常炖鱼十三.炖鲫鱼十四.鱼头汤十五.豆花鱼十六.小白菜炖豆腐十七.雪梨炖冰糖十八.土豆炖茄子尖椒十九.白菜豆腐汤二十.白菜粉丝炖豆腐猪肉炖粉条的做法1五花肉切大块2葱姜切片花椒八角备用3锅中水沸后放入五花肉水再开时撇去
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川菜大全本文来自::taobaohome.mute.org一钟水饺:创始人钟少白原店名叫协森茂1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅不加其它鲜菜上桌时淋上特制的红油微甜带咸兼有辛辣风味独特钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)料精(上等面粉剔筋去皮的精选猪肉)馅嫩(全靠加工时掌握好温度水分肉馅细嫩化渣)味鲜(全靠辅料和红油原汤)的特色二酸辣
川菜大全本文来自:一钟水饺:创始人钟少白原店名叫协森茂1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅不加其它鲜菜上桌时淋上特制的红油微甜带咸兼有辛辣风味独特钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)料精(上等面粉剔筋去皮的精选猪肉)馅嫩(全靠加工时掌握好温度水分肉馅细嫩化渣)味鲜(全靠辅料和红油原汤)的特色二酸辣豆花酸辣豆花是四川成都乐山等地有名的地方小吃豆花在从前多以摊
大鹅炖酸菜材料:鹅肉酸菜????做法:????1鹅洗净剁成小块鹅块用沸水焯一下去除血水酸菜洗净切丝蒜切片香菜切段????2锅内放油油热倒入鹅块翻炒鹅肉纤维粗比较吃油所以放的油要比平时多加一点再加入辣椒花椒大料酱油盐鸡精炒熟盛出????3锅内放猪油油热后放入蒜片炒出香味倒入酸菜少量盐酱油翻炒猪油比较香用它炒酸菜好吃再倒入炒好的鹅块加水(有高汤更好)盐中火炖10分钟 ????4最后留汤汁加鸡精出
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