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    学生营养餐工作食品验收储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范责任明确特制定以上制度:学校设置专用的储藏室配备好储存设备确保食品储藏安全卫生管理员应切实履行岗位职责积极认真的完成好储存管理工作入库食品必须认真检查不能有破蛋入库更不能有过期变质污染牛奶面包入库入库的物品应认真登记必须做到出厂时间和检验信息真实实行索证登记制度每批食品入库必须由供货商提供产品检疫检验合格证及进货发票建好台账每批食品入库

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    学生营养餐工作月报上报管理制度一学校营养餐工作建立月报表由分管此项工作老师专人管理并于每月2号上报中心学校二学校营养餐补助资金公示表每月要及时张贴公示并拍照留样与月报表一起上报中心学校三学校相关工作人员要做好每天发放营养餐数据输入存储工作做到日结月清做好日报月报及时向管理人员汇报分发情况四学校接收发放蛋奶情况等材料必须及时归档按自然月份存放五上级主管部门关于营养餐工作下发的文件通知通报讲话检查情况

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