第三章 烃的含氧衍生物第3节 羧酸 酯(课时1)本节课的教学内容是羧酸。首先由课件展示几种自然界中的有机酸,如苹果酸、柠檬酸、草酸、蚁酸等导入新课,然后讲授羧酸的定义、通式、官能团、分类。羧酸的代表物乙酸的物理性质、分子结构和化学性质。对于乙酸的电离、乙酸与乙醇的酯化反应,课件中分别插入了动画。对于乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应,课件中还插入了微课,微课视频操作清楚、现象明显,效果很好。自然界中的有
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羧酸 酯一、羧酸1、定义:烃基与羧基相连构成的有机化合物。一、羧酸1、定义:烃基与羧基相连构成的有机化合物。2、分类:烃基不同羧基数目脂肪酸芳香酸一元羧酸二元羧酸多元羧酸一、羧酸【针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是________,是羧酸的说出所属类型CH3-C-CH3OBAHCOOHCDC17H35COOHE【针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是________,是羧酸的说出所属类型CH3
33 羧酸 酯教学设计第1课时教学目的知识技能认识酸典型代表物的组成和结构特点,过程方法研究探索式,辅以多媒体动画演示情感价值观通过设计实验、动手实验,激发学习兴趣,培养求实、探索、创新、合作的优良品质。重 点乙酸的化学性质难 点乙酸的结构对性质的影响知识结构与板书设计第三节 羧酸、酯一、乙酸1、分子式:C2H4O2、结构式:;纯净乙酸(冰乙酸、冰醋酸)在166℃以下为针状晶体。2、化学性质(1
第三节羧酸酯二、酯1定义:羧酸分子羧基中的OH被OR'取代后的产物。二、酯1定义:羧酸分子羧基中的OH被OR'取代后的产物。2乙酸乙酯的物理性质:低级酯是具有芳香气味的液体,密度一般小于水,难溶于水,易溶于有机溶剂。二、酯1定义:羧酸分子羧基中的OH被OR'取代后的产物。水解反应2乙酸乙酯的物理性质:低级酯是具有芳香气味的液体,密度一般小于水,难溶于水,易溶于有机溶剂。3化学性质二、酯【科学探究Ⅱ
33 羧酸 酯教学设计第2课时教学目的知识技能掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题,进一步理解可逆反应、催化作用。过程方法1、培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力,2、培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。情感价值观介绍同位素示踪法在化学研究中的使用,通过酯化反应过程的分析、推理、研究,培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法。重
第三章 第三节 羧酸酯1. 教学目标:知识目标:(1)使学生掌握乙酸的分子结构特点,主要物理性质、化学性质和用途,初步掌握酯化反应。(2)根据酯的组成和结构的特点,认识酯的水解反应。能力目标:通过实验设计、动手实验,培养学生的观察能力,加强基本操作训练,培养分析、综合的思维能力和求实、创新、合作的优良品质。 情感、态度和价值观目标:(1)介绍同位素原子示踪法在化学研究中的应用,通过酯化反应过程的
醛给孩子买衣服既要注意款式也要注意安全去甲醛植物高手吊兰 龙舌兰1物理性质无色,有刺激性气味的液体,能跟水、乙醇等互溶二、乙醛1物理性质无色,有刺激性气味的液体,能跟水、乙醇等互溶2分子组成和结构二、乙醛1物理性质无色,有刺激性气味的液体,能跟水、乙醇等互溶2分子组成和结构分子式:C2H4OCOH结构简式:CH3CHO或CH3结构式:CHHH二、乙醛实验3-5实验3-5实验现象:试管内壁出现一层光
第三章 烃的含氧衍生物第1节 酚醇(课时1) 乙醇是酒的主要成分,酒在中国古代源远流长,古文中有很多对酒的赞美和描述。本节课首先让学生回忆与酒有关的著名古诗句, 让学生列出几个生活中与酒精有关的事例,如酒、酒精灯、酒精消毒、假酒的危害等。之后讲授醇的概念、醇的分类;分析相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点数据,说明其原因;归纳乙醇的物理性质,乙醇的分子结构,重点讲解乙醇的一部分化学性质(另一部分化学性
醛实验3-6实验现象:加热后,试管中有红色沉淀生成实验3-63化学性质(1)氧化反应①银镜反应与银氨溶液的反应②与新制Cu(OH)2的反应CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOHCH3COONa + Cu2O+ 3H2O3化学性质(1)氧化反应①银镜反应与银氨溶液的反应②与新制Cu(OH)2的反应CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOHCH3COONa + Cu2O+ 3H2O
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