酒店员工考核评估表 : 部门: 职务: 考核时间:考核内容考核要点评分标准自我评分班组评分部门评分品质组织纪律遵守企业规章制度从无违规现象服从上级管理与安排2.0违规次数在2次以内服从上级管理与安排1.0违规次数在3次以内无严重违规现象基本服从上级管理与安排0.5主动意识工作积极主动能出色完成工作任务2.0工作较主动能较好完成工作任
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酒店员工工作表现评估表:评估日期:自年 月 日至年月日?1服务态度员工是否始终保持微笑服务,工作是否有主动性,是否经常迟到早退、病事假。标准打分打分打分打分打分A员工能始终保持微笑服务,工作积极主动,无迟到早退和病事假。555555B员工能做到工作要求,本月有少于三天的缺勤。4?????C表现平平,本月有三天以上缺勤。3?
(一)????仪容仪表??????????????????????????考 评 项 目扣 分加 分未按规定着工装并穿戴整齐-?未在左胸前正确佩戴名牌-?男员工头发及衣领蓄有胡须女服务员未戴发夹发网-?指甲未修剪整齐涂有指甲油-?佩戴有手饰及耳环项链-?女员工未化淡妆-?制服有明显破损和油污-?工鞋袜不符合规范并有明显污迹-?染发烫发发型怪异-?工装口袋中放有杂物-?无正确站姿倚靠墙或家俱-?一月
一餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅: : 序号检查细则等级优良中差1对进入餐厅的宾客是否问候表示欢迎2迎客是否使用敬语3使用敬语时是否微笑致意4在通道上行走是否妨碍宾客5是否协助宾客入席6对入座宾客是否端茶送巾7是否让宾客等候太久8回答宾客提问是否清脆流利悦耳9与宾客讲话是否先说对不起麻烦您了10发现疏忽或不妥时是否
酒店管理人资 酒店人力资源管理总体方案酒店的理念是一个开心的员工提供的服务才能让客人开心即要让客人满意必须让员工满意对酒店理念的分析:这是一个非常先进正确的理念顾客来酒店消费来享受服务能给顾客留下深刻印象的能为酒店树立品牌形象的永远是那些基层的服务顾客的员工而不是那些管理者管理者永远站在员工后面起到指导督促作用对酒店遇到问题的分析:经调研初步了解到酒店在成长和发展的过程中存在着众多人力资源
饭店员工培训教学目标能力(技能)目标 能够根据酒店情况进行培训需求调查并编制培训计划书能够设计培训课题并使用恰当的培训方法对员工进行培训知识目标系统阐述酒店员工培训的特点和原则能准确描述酒店员工培训的流程培训计划实施与管理说明如何进行培训效果评估培训的方法本模块主要内容应掌握的基础知识培训的系统流程培训师应具备的技能和技巧123431应掌握的基础知识1、什么是培训?31应掌握的基础知识培训就是为了
模块12人力资源的定义饭店人力资源管理的定义饭店人力资源管理的任务和内容饭店人力资源配置原则解释1=100在饭店服务中的含义解释100-1=0在饭店服务中的含义解释客人满意=各个服务员工表现的乘积的含义解释规范服务超常服务=优质服务的含义饭店员工必备的基本素质有哪些人力资源的定义:饭店人力资源管理的定义:饭店人力资源管理是饭店组织中的一项基本管理职能是对饭店人力资源进行获取保持评价发展和调整
鄂州大学毕业设计(论文)_课题名称: 浅谈酒店人力资源管理 系部名称 建筑工程学院 专业班级 05级旅游管理(1)班 指导教师 程 良 珍 学生 宋 清 锋 完成时间:2008年04月20日至2008年05月23日初稿时间:2008年04月20日定稿时间:20
中国·紫阳县源森大酒店季度年度优秀员工评选表酒店: 奖项: 照片季度年度:_____ 被评选人:_______ 部门: 职位: 入职时间:___
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