附表三厨师长考核评分表 年 月 日技能项目50管理项目35个人工作表现15技能项目扣分原因扣分结果问题管理项目扣分原因扣分问题个人项目扣分原因扣分结果问题成本控制按照店成本要求
绩效考核评价表部门: 岗位:厨师 员工:牛犇 考评人: 总分: 日期: 分值:100分 体 系 评 价50分考 评 指 标指标分值考 评 结 果优(
厨师考核评分表(月度)考核期间: 年 月岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1菜品质量40监督各区域的出品保证出品质量把好食品进货关和出售前的色香味形等质量关 顾客对菜品质量投诉为0 40分月度顾客对菜品质量投诉1次 30分月度顾客对菜品质量投诉2次 20分月度顾客对菜品质量投诉3以上0分2处理投诉30处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件做好登记及时反馈给
厨师考核评分表(月度)考核期间: 年月岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1供餐质量40%严格控制食品质量卫生,无食品安全事件发生,同时满意度达85%以上符合要求且质量投诉为0 40分;出现1次质量投诉扣10分;满意度85%以下扣10分;满意度85%以下,且出现质量投诉1次以上0分;2节约40%
餐厅厨师长考核评分表(月度)考核期间:年月岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1提升业绩30%负责督促及协助下级进行门店员工培训与销售,提高销售业绩,达成销售目标依各店业绩目标为标准;销售目标达成率达100% 30分达80%以上15分达80%以下0分2制度优化10%拟订餐厅管理的基本管理制度及
厨师考核评分表(月度)考核期间: 年月岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1质量30%监督各区域的出品,保证出品质量;把好食品进货关和出售前的色、香、味、形等质量关 顾客对菜品质量投诉为0 30分;月度顾客对菜品质量投诉1次, 20分;月度顾客对菜品质量投诉2次 10分;月度顾客对菜品质量投诉3以上,0分
江阴市第四人民医院护士长绩效考核月评分表 得分管理项目与目标评分方法得分备注1科室有质量安全服务管理组织建立质量安全服务标准有定期考核并能反馈落实台帐记录及时科室工作月有计划周有重点每天有安排质控有重点一项不符扣5-10分2科室合理使用人力资源有动态调配方案弹性排班病区开展优质
浙江省技师(高级技师)资格考评工作业绩考核评分表性别出生年月工作单位现工作岗 位项目考核内容评分标准得分德(15分)1职业道德(4分)很好4分尚好3分一般1-2分差0分2遵纪守法(4分)很好4分尚好3分一般1-2分差0分3服从调配(4分)很好4分尚好3分一般1-2分差0分4协作精神(3分)很好3分尚好2分一般1分差0分能(24分)5操作水平和解决本工种关键性技术问题和工作难题的能力(13分)
2014年 ? ? 月( ? ?)店美容师绩效考核评分表: ? ? ? ? ? ?职务 ? ? ? ? ? ? 评价人(上级):部门: ? ? ? ? ? ?考核月份: ? ? ? ? ? 年 ? ? ? ? ?月 ? 考核项目考核内容及权重非常优秀(110-100分)优秀(99-90)良(89-80)合格(79-70分)不合格(70分以下)注:◆代表月总结扣分■代表及时扣分每次在以下格
文件名厨房操作考核评分表电子文件编码CYFW108页 码1-1日期:参考号菜点名称色泽(15)口味(20)芡汁(10)质地(10)刀工(20)配料(15)造型(10)合计得分其他表现备 注姿势卫生用料时间This document was truncated here because it was created in the Evaluation Mode. :
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报