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  　　红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称并不一定特指红葡萄酒红酒有许多分类方式以成品颜色来说可分为红葡萄酒白葡萄酒及粉红葡萄酒三类其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒半干红葡萄酒半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒白葡萄酒则细分为干白葡萄酒半干白葡萄酒半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒　　红酒的成分相当复杂是经自然发酵酿造出来的果酒含有最多的是葡萄果汁占80以上其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精一般在10至3

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